Hi, ich wollte diese Trüffel-Cashews einfach mal testen. Schmecken mir leider als Snack absolut nicht.
Aber ich kann mir den Geschmack gut in einer Nudelsoße vorstellen. Ich würde sie einfach hacken, anrösten und mit Sahne ablöschen.
Recht viel mit echtem Trüffel hat das natürlich nicht zu tun, aber so als Pilzsoße zu Farfalle klingt das ganz gut.
Hat noch jemand Ideen, was ich da verfeinern oder noch so damit anstellen könnte?
Von ThiIsABanEvasion007
2 Comments
Könnte funktionieren. Gehackt auf Salat stell ich mir die auch gut vor.
Such Mal nach Rezepten für Paprika – Cashew -soßen.
Ich finde mein Rezept auf die schnelle nicht. Aber die sind alle sehr ähnlich und das schmeckt echt sehr lecker!
Die Cashewnüssen werden mit kochendem Wasser überbrüht und 10 ..30 Minuten stehen gelassen, damit sie weich werden. Die Nüsse bringen eine schöne Sämigkeit in die Soße.
Paprika anbraten mit Zwiebeln. Dann mit den Nüssen zusammen pürieren, ggf etwas Wasser und/oder Sahne zugeben. Köcheln, Würzen.