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    Kochen

    Was tun mit Hummer?


    Ich habe mir vor ca 2 Jahren (meine ich jedenfalls) beim Lidl diesen Hummer hier gekauft, bin aber nicht dazu gekommen den zu verarbeiten.

    Was könnte man damit anstellen?

    Von Legitimate_Tale_8445

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    10 Comments

    1. Still_Bumblebee_3214 on

      „Vor ca 2 Jahren“.

      Das Ding hat ja wieder angefangen zu leben. Mir egal ob gefroren oder nicht. Ich würde es nicht mehr verzehren.

    2. Keksverkaufer on

      Auslösen und mit Mayonnaise, Kräutern, etc einen Salat draus machen.

    6. nighteeeeey on

      lass dir den nicht kaputtreden wenn der ordentlich gefroren war passiert damit gar nichts.

      ich schlage vor: lobster roll

    7. Ig0r__ on

      Habe ich auch mal geholt und einfach ins kochende Wasser gelegt, hat leider nicht geschmeckt

    8. Schmidisl_ on

      Den hatte ich auch schon. War nicht so lecker.

      Ich würd an deiner Stelle den Hummer in kochendes Wasser, auslösen, kleinschneiden.
      Sahnesoße mit vielleicht bissle Paprika machen, Hummerwürfel rein und Pasta dazu

    9. Enceladus0890 on

      Ich würde den auftauen.

      Fleisch auslösen.

      Schale mit Knoblauch in Olivenöl anbraten.

      Mit Weißwein oder Fond ablöschen.

      Schale raus, ausgelöstes Fleisch rein und anbraten.

      Edit: zum Fleisch noch ne Flocke Butter mit rein

      Paar Cocktailtomaten rein schmeißen

      Nudeln nebenbei kochen und dann rein geben und schwenken.

      Petersilie drüber und fertig

    10. Livid_Appointment190 on

      Auftauen lassen aufbrechen und aus den sehr überschaulichen Fleisch mengen in ein bisschen Butter gebraten zwei Rappen genießen.
      Mehr kannst du von diesen Hummern nicht erwarten.
      Die Schale ist auch nicht mehr für eine Suppe zu gebrauchen da schon vorgekocht.
      Die Qualität lässt leider zu wünschen übrig, die haltungsformen etc passt selbstverständlich auch nicht.

      Finger weg und für die 10 € ein vernünftiges anderes Produkt kaufen dass es für 10 € in guter Qualität gibt.
      Bei Hummer kann das nicht funktionieren, systemimmanent halt falsch.

      Nicht böse gemeint sondern ein wichtiger Tipp, wenn man das einmal verstanden hat geht es aufwärts 🙂

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