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Umluft um Ofen ohne Austausch mit der Außenluft. Feuchtigkeit bleibt im Ofen. Spart etwas Energie und das Essen soll saftiger bleiben.
So steht es jedenfalls bei meinem AEG Backofen in der Anleitung .
Perplexity kommt auf dieses Ergebnis, was ixh auch als erstes gedacht habe:
Das Symbol für Umluft mit einem Tropfen hat eine spezielle Bedeutung im Kontext von Backofenfunktionen:
Easy Clean Funktion
Das Symbol, das einen Ventilator (Umluft) mit einem Tropfen kombiniert, steht für die sogenannte “Easy Clean” oder Reinigungsfunktion des Backofens4. Diese Funktion dient dazu, den Backofen auf schonende Weise zu reinigen.
Funktionsweise
Bei der Easy Clean Funktion wird die Umluft in Kombination mit Feuchtigkeit genutzt, um Verschmutzungen im Backofen zu lösen. Der Tropfen symbolisiert dabei die Feuchtigkeit oder den Dampf, der bei diesem Reinigungsprozess zum Einsatz kommt.
Anwendung
Um diese Funktion zu nutzen, gibt man in der Regel etwas Wasser in den Backofen und aktiviert dann das entsprechende Symbol. Die Kombination aus Umluft und Feuchtigkeit hilft dabei, eingebrannte Speisereste und Fett zu lösen, sodass sie anschließend leichter entfernt werden können.
Es ist wichtig zu beachten, dass dieses Symbol nicht für das normale Kochen oder Backen verwendet wird. Für die reguläre Umluftfunktion beim Backen wird in der Regel nur das Ventilatorsymbol ohne zusätzliche Elemente verwendet
Hier nochmal ein Vergleichsbild einer easy Clean Funktion https://www.gutefrage.net/frage/hilfe-was-von-diesen-symbolen-ist-umluft-beim-backofen-nein-das-ist-kein-schertz?utm_source=perplexity
Dankeschön:)