Rezept:
200g gemahlene Mandeln
200g gemahlene Haselnüsse
50g Orangeat
50g Zitronat
3 Eier
Lebkuchengewürze (Zimt, Nelken, Ingwerpulver, Kardamom)
200g Zucker
2 EL Honig
Oblaten
Kuvertüre
Eier trennen, Eiweiß steif schlagen, alle Zutaten (auch Eigelb) und Gewürze unterheben. Auf den Oblaten verteilen. 160°C für 15 Min. im vorgeheizten Backofen backen (Ober- und Unterhitze). Abkühlen lassen und mit der geschmolzenen Schokokuvertüre einpinseln.
Von PanderII
1 Comment
Auf dem ersten Blick sieht es aus wie Kohl mit Schokolade überzogen 😉