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5 Comments
Du hattest mich schon bei “extrem” und “unauthentisch”. “Multikulti” wäre gar nicht mehr nötig gewesen….
“Extrem unauthenzisch” warum? Damit niemand sagen kann: “Neeeeiiiin das sind Zutaten aus völlig verschiedenen Ländern, die kannst du doch nicht mischen. Du hast echt keine Ahnung von dieser und dieser Küche!” Stimmt. Aber ich weiß welche Zutaten geil schmecken. Also warum sollen sie nicht geil zusammen schmecken?
Deswegen haben wir hier Gochujang aus Korea, Shiitake-Sauce aus China, veganes Gyros aus… nee, die Griechen würden mich Lynchen… dem Labor? Und gebraten hab ich alles in Olivenöl. Und den Reis hab ich in Gemüsebrühe gekocht. So.
Also man nehme Brokkoli, Zwiebeln, Champignons und Sojagyros, brate alles und mache eine Sauce aus Sojasauce, Shiitake-Sauce, Gochujang und einem Schluck Wasser. Tadaaaa!
Dieses Bild hat mein Appetit angeregt. Besonders der oder das Brokkoli hat bestimmt sehr viel Geschmack in sich gehabt.
Sieht wirklich ‘superlecker’ aus!!! Würde ich am liebsten jetzt auch essen….:)
Ich hab sowas ähnliches gemacht, nur hab ich die Soße verkackt, weil ich Sojasauce, Pfeffer Knoblauch und Agavendicksaft vermischt habe (nicht zum Brokkoli 🥦 sondern separat)