Laut McDonald’s sind Rinderfrikadellen als Quelle des E.-coli-Ausbruchs ausgeschlossen

Die US-Fast-Food-Kette McDonald’s gibt bekannt, dass sie in der kommenden Woche den Verkauf von Quarter Pounder-Hamburgern wieder aufnehmen wird, nachdem Tests festgestellt haben, dass Rindfleisch-Patties keine Ursache für einen E.-coli-Ausbruch sein könnten. Die US-amerikanischen Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) hatten bis Freitag 75 Fälle in 13 Bundesstaaten und einen Todesfall im Zusammenhang mit dem Ausbruch der E. coli O157-Vergiftung im Zusammenhang mit den Hamburgern bestätigt. Das Unternehmen hat letzte Woche die Burger von den Speisekarten aller seiner Restaurants in den betroffenen Gebieten genommen. McDonald’s teilte am Sonntag mit, dass die Behörden ihm mitgeteilt hätten, dass Proben von Quarter Pounder-Rinderfrikadellen negativ auf die Bakterien getestet worden seien. Das Unternehmen fügte hinzu, dass die Analyse von Behördeninformationen und anderen Daten darauf hindeutet, dass die Vergiftung mit Zwiebelsplittern aus der Anlage eines externen Lieferanten in Zusammenhang stehen könnte. Nach Angaben der Lebensmittelkette werden etwa 900 Restaurants, die normalerweise geschnittene Zwiebeln von der Anlage erhalten, den Verkauf von Quarter Pounders ohne diese wieder aufnehmen.