Ich weiß nicht was es mit "arme Leute" Essen auf sich hat, aber irgendwie schmecken die einfachen Rezepte immer besonders gut oder es ist einfach Erinnerung an die Kindheit ❤️ Altes Brot müsste weg, da es zu hart für Stulle war habe ich erstmal in der HLF etwas Butter und Knoblauch geschmolzen, gewürfelte Brotreste dazugemacht, etwas Salami klein geschnitten und alles umgerührt, 3 Eier mit etwas Milch aufgeschlagen, mit Salz, Pfeffer und optional Vegeta gewürzt und drüber gegeben, kurz aufgebacken und voilà, fertig ist die leckere Mahlzeit 🥰👍🏼
Von MementoMiri
10 Comments
Sieht echt mega lecker aus, muss ich auch mal ausprobieren. Wie sind eigentlich diese Silikon einlagen für die Ninja Foodi Max? Taugen die was?
Als süße Variante für übriges Weisbrot aus Rettertüten mach ich öfter Ofenschlupfer, gerade jetzt zur Apfelsaison. Ideal auch wenn man noch Eier und Milch über hat
Ich hab jetzt eigentlich wieder Hunger
Mmm lecker!
Ich weiß nicht wieso, aber das sah erst so aus als ob du das in einem Auto gebacken hast.
Beim nächsten Mal Salami weglassen und Weißwein dazu. Dank mir später.
Kennst Du “Pofesen”? (Arme Ritter). Da gäbe es altes Brot als süsse Variante!
Ich hab in letzter Zeit mal Brotsuppe gemacht, weil immer Kanten übrig bleiben. Die waren auch schon steinhart, aber man sägt die Kruste ab und danach kann man damit prima Suppen andicken. Das Rezept war für eine Käse-Brot-Suppe, falls jemand das auch mal machen will. Brot wegschmeißen ist eigentlich doof. Oft kann man wenigstens Paniermehl daraus machen.
Warum auch nicht, meine Großmutter hat das in Milch gebröselt und etwas Zucker drauf gestreut, ich selber mache Semmelknödel aus alten Brötchen
😻😻😻