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    Portugal

    Ich habe versucht, Vanillepudding-Törtchen zu machen


    Hallo Leute! Ich habe versucht, Pastel de Nata zuzubereiten, aber das Gebäck ist schlecht geworden. Die Sahne kam aus dem Teig :/. Könnten Sie mir sagen, was ich falsch gemacht habe?

    https://i.redd.it/pp5dcf7syaud1.jpeg

    Von Dizzy-Being-4844

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    2 Comments

    1. DianinhaC on

      Aposto no cozimento insuficiente: Como o forno precisa estar bem quente, se a temperatura for muito baixa ou se os pastéis não ficarem tempo suficiente, o creme não se solidifica corretamente e tende a “afundar” ao arrefecer, em vez de ficar plano ou levemente convexo.

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