Kürbis-Lasagne

Rezept:

Einen halben Hokkaido kochen & anschließend mit etwa 100ml Sahne, 3 EL Frischkäse und 2 TL Gemüsebrühe pürieren

Währenddessen die andere Hälfte des Hokkaido in Streifen schneiden und mit etwas Öl, Salz & Pfeffer ca. 30 min bei 180° Ober-/Unterhitze backen

Eine Bechamelsoße zubereiten & wenn alles fertig ist Lasagneblätter, Kürbispüree, Bechamel, Kürbisscheiben & zerbröselten Feta schichten, Geriebener Käse oben drauf & für 30min bei 180° Ober-/Unterhitze backen

Mega geile Idee!

Hab gestern Kürbis Risotto gemacht, das war auch ultra gut