Hallo zusammen! Ich habe gerade eine Woche in Telawi und Tiflis verbracht und als ich dort war, habe ich dieses Adjika auf einem Markt gekauft.
Ich habe mich gefragt, was genau ich hier habe, da es offensichtlich nicht die Soßenversion ist, aber es sind meiner Meinung nach auch nicht nur reine Gewürze?
Es ist krümelig und fast ein bisschen feucht und pastös. Meine Fragen sind dann:
- Wie lange dauert es?
- Muss ich es bei Gebrauch eventuell mit Wasser vermischen?
Vielen Dank! Ich hatte eine tolle Zeit bei meinem Besuch und würde mich freuen, das Land noch einmal kennenzulernen!
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Von BrisTing123
4 Comments
it’s called Dry Ajika, just mixed with dish while u are cooking.
The dry type, you can sprinkle it on salads or do whatever you do with spices, I’d say even apply it on bread with butter, it’s that awesome. Keep it in the fridge preferably, lasts an indefinite amount of time, careful though it’s hot hot hot
I’ll just add. Mix it with Mayo or sour cream and spread it on toast/bread. Makes a great dip too.
sprinkle on pasta with any kind of cheese sauce. also great with khachapuri