Habe bei knuspr nachgefragt warum fungi pads trotz der enthaltenen Eier in der plant based kategorie sind. Die Antwort hat mich sehr verwirrt

Von G3CCF4

34 Comments

  1. Plenty_Earth_9600 on

    Nee, plant based sind Leute die sich vegan ernähren, aber denen egal ist ob Gegenstände vegan sind wie bspw. Schuhe.

  2. Ok-Shallot7232 on

    Kann mir vorstellen, dass die Argumentation ungefähr in diese Richtung geht: Plant based heißt nur, dass die Basis pflanzlich ist. Nicht, dass jede Zutat rein pflanzlich ist.

    Ja, ist dumm, weil die Zutaten ja erst die Basis machen. Aber mit ausreichend Gehirnakrobatik kriegt man das hin.

  3. Ich denke, “plant based” wird inzwischen überwiegend für “aus Pflanzen” verwendet, die meisten plant based Produkte, die ich kenne, tragen ein Vegan-Label. Ursprünglich ist die oben stehende Definition korrekt. Das wird im Food-Kontext aber mehr und mehr mit dem Begriff “Planet Based” vermischt.

    [https://planetbaseddiets.panda.org/](https://planetbaseddiets.panda.org/)

    [https://catering.dussmann.com/erleben/planetbased/](https://catering.dussmann.com/erleben/planetbased/)

  4. Llewellian on

    Ist mehr so was für Ovo-Lacto Vegetarier bzw. Leute die sich “gesund” ernähren wollen (Alnatura Kunden) statt Veganer. Quasi ein reines “Verkaufs/Marketing” Ding.

    Wein ist “plant based”. Wird aber noch ab und an bei versch. Herstellern mit Eiweiß geklärt.

    Backzeug ist “plant based”, hat aber oft tierische “Backhilfsmittel” bzw “Füllstoffe” drin…weil das Zeug in der Lebensmittelindustrie billig ist.

    Et cetera. Marketing für die Massen. So wie man früher mal angefangen hat “Light” sogar auf Zigaretten zu schreiben.

    Vegan ist halt nur dann vegan wenn es nicht nur “plant based” ist, sondern halt komplett aus nicht-tierischen Produkten zusammengestellt ist.

  5. SkunkHunta420 on

    Plant based: Das Produkt ist pflanzenbasiert, kann aber zum Beispiel mit unveganer Soße serviert werden. Oder bestes Beispiel BK und McD: Patties sind pflanzenbasiert werden aber auf dem gleichen Grill wie Fleisch zubereitet. Nicht mehr vegan aber trotzdem plant based

  6. Die meisten Produkte einzeln die als Plant Based deklariert werden sind Vegan (keine Garantie) Aber bei der Ernährungsweise ist man wohl insgesamt nicht so streng, weil wie beschrieben es nicht direkt um die Ethik geht. Wo mir das negativ unterkommt ist eben bei Restaurants, Burgerketten oder ähnliches. Da wird dann schön mit Plantbased geworben weil es Fleischersatz benutzt aber ballert alles mit Majo und Käse zu. Ärgerlich für den Hauptabnehmer, dem Veganer. Meiner Meinung nach verwessern diese Begriffe den Markt um so mehr.
    Entweder ein Produkt hat Tierleid oder eben nicht. Vegan oder nicht: Alles dazwischen ist mMn albern.

  7. Ich habe plant based bislang immer als Marketingbegriff verstanden, um Menschen zu adressieren, die sich mit dem z.T. „Negativ“, weil als radikal empfundenen Begriff vegan nicht identifizieren wollen, aber pflanzliche Ernährung grundsätzlich gut finden. Der Fleischkonsum ist afaik seit Jahren in Deutschland rückläufig, vegan ist aber ein für manche polarisierender und irgendwie auch „politisch“ belegter Begriff und plant based klingt halt neutraler und weniger nach „linksgrünversifft“ (no offence, bin selbst einer 😉). Ich habe den Begriff auch das erste mal im angelsächsischen Sprachraum wahrgenommen, lange bevor das hier auf Packungen gedruckt wurde.

  8. 4evamyname on

    Ganz ehrlich, deswegen hasse ich den Begriff plant based, es gibt einfach keine einheitliche Definition. Für mich persönlich heißt plant based einfach nur noch, eventuell ist das Produkt vegan, das klingt den Leuten aber nicht hipp genug und eventuell ist es auch nur pflanzen-basiert, aber dann doch in kleinen Teilen irgendwas tierisches drinne und eventuell ist es auch vegan, aber wird nicht vegan zubereitet und eventuell möchte ich nur noch schreien, wenn ich irgendwo plant based lese.

  9. saltysoup7 on

    Naja wenn man das mal übersetzt und zerlegt (Pflanzen basiert) lässt das schon einen gewissen Platz für Interpretation. Ein Synonym für “basiert” wäre beispielsweise “darauf aufbauend”.

    Das ist erstmal ziemlich schwammig. Betrachte es als ein Fundament. “Mein Müsli basiert auf Hafer”.
    In diesem Kontext impliziert das ja nicht, dass der Rest des Müslis auch aus Hafer ist, sondern eher noch andere Zutaten wie Früchte, Nüsse etc. drin sind.

    Bei einer “plant based Ernährung” machen Pflanzen halt nur den größten Teil aus. Bei “plant based Gerichten” ist i.d.R. aber schon vegan oder zumindest vegetarisch gemeint. Aber das geht halt ein bisschen in diese Veggie Richtung. Alles kann, nichts muss.

    Ziemlich ärgerlich, dass mit solchen ungenauen Begriffen immer Raum für Unsicherheit und Verwirrung geschaffen wird.

  10. Also ist plant-based einfach nur vegetarisch?*

    Edit: Wtf fleisch… also ist plant-based einfach nur ne Omni-Ernährung.

  11. Ok_Tale_5232 on

    Also maybe schlechtes Beispiel aber damals die Burger von Burger King waren auch plant based, heißt ja eben nur Pflanzen basiert, nicht ausschließlich aus pflanzlichen Produkten, weil bei den Burgern stand ja auch normal drunter dass die Soßen mit Ei gemacht werden

  12. Fakedduckjump on

    Plant-based sagt ja erstmal nur aus, dass die Basis aus Pflanzen besteht. Also streng genommen wäre Grühnkohl mit Kartoffeln und ein paar kleinen Speckwürfeln oder Spinat mit einem Schuss Sahne auch plant-based.

    Bei diesen plant-based Burgern z.B. ist ja einfach nur das Pattie auf Pflanzen basierend. Was mit dem Rest ist, steht dabei überhaupt nicht im Fokus.

  13. No-Preparation-167 on

    Wie beim plant based burger vom mci, die basis also das leibchen ist auf pflanzlichen sachen und dann kommen käse und Mayonnaise drauf 😅

  14. Man muss tatsächlich vorsichtig sein, ob bspw. Ein Burger vegan ist oder lediglich mit dem Prädikat “plant based” beworben wird. Vegan bezieht sich in der Regel auf den ganzen Burger, plant based oft nur auf den Patty. Deswegen darf man bei einigen Burger King Burgern noch den Käse extra abbestellen…

  15. Ich glaube die Definition aus deinem Screenshot ist die verbreitete. Wenn ich mir Läden wie McDonald’s oder Burger King anguck bei denen Zeug als Plant-Based markiert ist aber dann z.B. echten Käse oder Sauce aus tierischen Produkten oder so enthalten.

  16. Plant based: pflanzliche Ernährung, zb. aus gesundheitlichen Gründen.

    Vegan: politischer Kampf um die Befreiung der Tiere.

  17. Better-Inevitable-11 on

    Bullshit. Plant based meint pflanzlich und vegan meint ohne tierleid.

  18. Lopogoesmega on

    Plantbased wird gerne als buzzword oder greenwashing im Marketing verwendet, da es nicht vegan sein muss, aber kann. Beispielsweise Nordsee oder Burger King werfen damit gerne um sich und packen dann Mayo auf das Brötchen.

  19. Administrative_Eye92 on

    Google spuckt in den ersten drei Treffern aus:

    * Plant-Based bedeutet, dass die Grundlage der Ernährung pflanzliche, unverarbeitete Produkte sind. Fleisch, Fisch und Eier werden aber nicht grundsätzlich ausgeschlossen und ergänzen die Grundlage.
    * Der englische Begriff „Plant based“ bedeutet übersetzt pflanzenbasiert. Verstanden werden darunter sowohl neuartige, vegane Lebensmittel wie Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte aus pflanzlichen Zutaten als auch eine bestimmte Ernährungsform, der wir uns in diesem Beitrag widmen. Anders als der Name vermuten lässt, schließt die Plant based Ernährung tierische Lebensmittel keineswegs aus – sie sind aber eine Randerscheinung.
    * Gleichzeitig schließt „Plant Based“ tierische Lebensmittel nicht ganz aus, sondern Eier, Fleisch oder Fisch werden ergänzend gegessen – also in eher kleinen Mengen.

    Ich war bisher auch der Meinung das plant based = vegan, lag damit aber offensichtlich falsch …

  20. fanofreddithello on

    Ich finde “plant based” ehrlich gesagt super.

    Ich kenne das vor allem von Burger King, wo es u.a. bedeutet, dass die veganen Pattys auf dem selben Grill wie die aus Tier gebraten werden. Da man seinen Burger selbst zusammenstellen kann und zum Beispiel Käse hinzufügen oder nicht-vegane Soßen weglassen kann können Sie auch keine Aussage dazu treffen, ob der Rest des Burgers vegan ist.

    Mir ist “plant based” tausendmal lieber als “vegan” mit Sternchen, wo dann im Kleingedruckten steht, was doch nicht vegan ist.

    Gleichzeitig gibt es den Kunden die Info, dass es pflanzlicher ist als die Tier-Pattys.

  21. jessycore39 on

    Dachte plant based ist der Begriff, für Menschen, die nicht aus ethischen/Tierrechtlichen gründen auf Tierprodukte verzichten.

  22. InitialNeat7961 on

    Es gibt ja auch die plant based Burger bei Burger King die alle ne scheibe Käse drauf haben 🫠

  23. War vor kurzem mit einigen Freunden essen, dort gab es “Plant-Based-Hackbällchen”. Weil die so heftig nach Fleisch geschmeckt haben, kurz nachgefragt, aus was die genau sind. Aussage von denen: “Plant-Based heißt bei uns 50% pflanzlich, 50% Fleisch”.

  24. butter_milch on

    Knuspr ist halt nicht ganz knuspr.

    Vegan for the animals, plant based for any other reason.

    Vegane Menschen ernähren sich plant based, eine plant based Ernährung bedeutet allerdings nicht, dass man es für die Tiere tut.

    Wenn ich Schnitzel auf Salat serviere ist es ja auch nicht plant based.

  25. Pupsibaerchen on

    Plant-based heißt pflanzenbasiert. Die Basis ist pflanzlich. Da dürfen eben auch gelegentlich tierische Produkte hinzugefügt werden. Überwiegend pflanzlich könnte man auch sagen.

  26. Lernenberg on

    Wenn es >=51% aus pflanzlicher Kost besteht und <=49% aus tierischer, dann kann es pflanzenbasiert sein. Ein absoluter Müllbegriff also, der alles verwässert.

  27. Waldtroll666 on

    Also klingt für mich nach ner Ausrede.

    In der Regel ist plant based eine reine Ernährungssache. Das tragen von Leder oder Pelz wäre demnach okay.
    Vegan hingegen ist eigentlich ein Lifestyle, heißt Ernährung und Kleidung ect sollten frei von tierischen Produkten sein.
    Das ist zumindest die Definition die im Englischsprachigen Raum verwendet wird.

    Eine whole food plant based diet, sieht zum Beispiel eine reine pflanzliche Ernährung vor, bei der verarbeitetes Raus ist. (pasta ist okay, Öl nicht) zum Rest deines Lifestyles sagt es nichts aus

  28. ZestycloseSwan1918 on

    „Plant based“ war für mich immer der Begriff, den Hersteller auf ihre Produkte schreiben, wenn sie nicht „vegan“ verwenden wollen, weil „vegan“ für manche Kunden ein abschreckender Begriff ist.

    „Plant based“ Produkte sollten aber nach meinem Verständnis immer für Veganer geeignet sein. Wenn Tier enthalten ist, ist es ja nicht mehr pflanzlich. 🤔

  29. 😂 where anders rum. Plant based wär strikt ohne tierische Produkte, wobei sowas wie Muttermilch vegan ist, aber ganz klar nicht plant based.
    Produkte können plant based sein, Menschen vegan.
    Wenn jemand Tierrechte nicht anerkennt aber genauso lebt wie ein veganer, dann ist er plant based.
    Plant based kann eine Ernährung sein oder ein Lebensstil.
    Veganismus hingegen ist eine Philosophie, wo man anerkennt, dass Tiere ein Recht auf ein Leben frei von Ausbeutung und Grausamkeiten, durch den Menschen, haben.

  30. Healthy-Tie-7433 on

    Fungi pads als „plant based“ zu verkaufen ist ja schon an sich der Witz des Jahrhunderts.
    Nicht ein Teil Pflanze drin. 😂

  31. NocturnalStormChaser on

    Plant based habe ich immer als reine Ernährungsform ohne Ethik verstanden und vegan als Überzeugung Tiere nicht auszunutzen

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