Der gute alte Käsekuchen

Soooho, Jungs und Mädels, ich back ja normalerweise nur Brot und Semmeln in verschiedenen Variationen, aber ich liebe Käsekuchen. Nicht dieses American Cheesecake-Zeug, sondern den richtig guten alten, wie meine Oma ihn gemacht hat. Leider hat mir meine Oma nie das Rezept verraten, hmm, und ganz ehrlich, damals, als sie noch gelebt hat, hätts mich wohl auch wenig interessiert. Tja, hinterher weiß man immer mehr, was? Aber ich hab das hier gefunden. Hab mir zuerst nicht viel dabei gedacht, aber dann stand ich im Edeka in der Kassenschlange und direkt neben mir die üblichen Haushaltsdinger. Und was hab ich gefunden? Eine Springform für Kuchen und Torten. Die nimmste mit, hab ich mir gedacht. Und dann natürlich auch, mit Handyhilfestellung, alle Zutaten, die im Rezept angegeben sind. Tja, der Kuchen kühlt noch aus, aber es duftet fantastisch und ich freu mich richtig drauf.

Und noch ein ganz persönlicher Kommentar: Kack auf Kekskrümelboden. Mürbteig ist das Non plus ultra. Wollt ich nur mal gesagt haben. 😁