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    Kochen

    Blaubeer-Zitronen-Tarte


    Rezept und Tarteform zum ersten mal probiert, easy und hübsch auf dem Tisch. Für unseren Geschmack etwas zu süß, ein wenig ungesüßte geschlagene Sahne hätte bestimmt gut gepasst 🙂 Rezept: https://sallysbakingaddiction.com/lemon-blueberry-tart/

    Von Allie11412

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    6 Comments

    1. Allie11412 on

      Rezept: https://sallysbakingaddiction.com/lemon-blueberry-tart/

      Füllung:
      90ml Zitronensaft
      Zesten einer Zitrone
      1Dose gezuckerte Kondensmilch
      1 Eigelb
      Alles vermischen

      Blaubeerkompott
      Blaubeeren
      Ein bisschen Zitronensaft
      Speisestärke
      Kurz aufkochen und Blaubeeren mit einer Gabel währenddessen zerdrücken

      Teig
      113g Geschmolzene Butter
      125gMehl
      50g Zucker
      1 gute prise salz
      Mischen und in eine Tarteform drücken
      12 min vorbacken, dann leicht mit einer gabel einstechen und noch heiß mit der Füllung übergießen, kompott einstrudeln und alles noch mal 17 min backen
      175°C

      Dann Deko und komplett auskühlen lassen und kalt stellen

    2. brubelsabs on

      Das sieht sehr lecker aus. Ich werde den auch mal nachmachen und freue mich schon auf die frischen Blaubeeren und Zitrone in Kombination mit der Füllung. Optisch ist das schon sehr toll.

      Kannst du was zum Teig sagen? Ich habe etwas Sorge das der zu fest und mächtig ist..

      Vielen Dank

    3. brubelsabs on

      Das sieht sehr lecker aus. Ich werde den auch mal nachmachen und freue mich schon auf die frischen Blaubeeren und Zitrone in Kombination mit der Füllung. Optisch ist das schon sehr toll.

      Kannst du was zum Teig sagen? Ich habe etwas Sorge das der zu fest und mächtig ist..

      Vielen Dank

    4. brubelsabs on

      Das sieht sehr lecker aus. Ich werde den auch mal nachmachen und freue mich schon auf die frischen Blaubeeren und Zitrone in Kombination mit der Füllung. Optisch ist das schon sehr toll.

      Kannst du was zum Teig sagen? Ich habe etwas Sorge das der zu fest und mächtig ist..

      Vielen Dank

    6. IndependenceDave on

      “Jeden Tag eine gute Tarte.” – Patrick Salmen.

      Im Ernst, sieht fabelhaft aus. Chapeau!

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