Ich glaube ich habe die traurigste Sachertorte hergestellt
Der Bisquit eingefallen, die Glasur matt und bröckelig und die Pralinen retten es auch nicht wirklich. Morgen wird sich zeigen ob sie wenigstens schmeckt.
Ich werde diese Traurigkeit schnell für dich entsorgen, mach dir da keine Sorgen drum 😁
KeepOnDoomin on
Es gibt einen japanischen Konditor auf Youtube, der sehr erfahren ist und viele wahnsinnige Sachen macht.
Und selbst der gibt zu, dass es sehr schwierig ist, echte Sachertorte zu machen: [Klicke hier und mach englische Untertitel an](https://youtu.be/M_hE05bMPXI?t=115)
Insofern, Chapeau dass du dich rangetraut hast und wenns schmeckt ist es eh egal.
Nathamon-7640 on
Ich würd‘s essen 😄
C-onn3r on
Vor allem wenn sie nicht vegan ist.
Za_Paranoia on
Ach komm, so schlimm ist das nun auch nicht. Manchmal liegt man ein bisschen daneben, aber solange der Geschmack stimmt, ist doch alles halb so wild.
Minimanimoe on
Fick die Ästhetik. Schmegge‘ muss!
bananalouise on
Sieht hübscher aus als meine! Eischnee in einen steifen Teig einrühren = Katastrophe. Leckeres Geschmack; gummiartige Konsistenz.
pseudonym567 on
Das ist doch keine Sachertorte. Das wären zwei Biskuitböden mit Mirabellenmarmelade und Ganache überzogen. Auf dem Bild ist das ein dünner, äußerlich betrachtet von innen zu trocken, Schokoladenteig auf Brownie-Rezepturbasis. Aber das heißt deswegen nicht, dass er nicht schmeckt. Das Confit sieht dafür ganz passabel aus. A Guade
8 Comments
Ich werde diese Traurigkeit schnell für dich entsorgen, mach dir da keine Sorgen drum 😁
Es gibt einen japanischen Konditor auf Youtube, der sehr erfahren ist und viele wahnsinnige Sachen macht.
Und selbst der gibt zu, dass es sehr schwierig ist, echte Sachertorte zu machen: [Klicke hier und mach englische Untertitel an](https://youtu.be/M_hE05bMPXI?t=115)
Insofern, Chapeau dass du dich rangetraut hast und wenns schmeckt ist es eh egal.
Ich würd‘s essen 😄
Vor allem wenn sie nicht vegan ist.
Ach komm, so schlimm ist das nun auch nicht. Manchmal liegt man ein bisschen daneben, aber solange der Geschmack stimmt, ist doch alles halb so wild.
Fick die Ästhetik. Schmegge‘ muss!
Sieht hübscher aus als meine! Eischnee in einen steifen Teig einrühren = Katastrophe. Leckeres Geschmack; gummiartige Konsistenz.
Das ist doch keine Sachertorte. Das wären zwei Biskuitböden mit Mirabellenmarmelade und Ganache überzogen. Auf dem Bild ist das ein dünner, äußerlich betrachtet von innen zu trocken, Schokoladenteig auf Brownie-Rezepturbasis. Aber das heißt deswegen nicht, dass er nicht schmeckt. Das Confit sieht dafür ganz passabel aus. A Guade