Die dunkle Seite der Milch

> Paradoxerweise wird das Problem der überschüssigen Kälber noch verschärft durch den Ernährungstrend, möglichst wenig Fleisch zu essen. „Das ist ein völlig schräges Weltbild“, sagt Korinna Huber. „Wir unterbrechen mit einem solchen Essverhalten Zyklen in der Landwirtschaft, die unmittelbar miteinander verbunden sind.“ Das mache sich gerade deutlich bemerkbar. „Wenn ich Milch trinke, aber kein Fleisch esse, nehme ich in Kauf, dass ein Haufen männlicher Kälber übrig bleibt. Die Brüder von den Milchkuh-Kälbern sind dann nichts mehr wert. Gar nichts mehr.“

Ich hätte ja eine Idee, wie wir das Problem lösen könnten. 🌱