Mealprep KW 21 (Mediteraner Bohnenauflauf)

Moin,

deutlich leckerer und sättigender, als ich beim kochen erwartet habe. Vielleicht beim nächsten mal noch mit etwas Pasta drin, aber trozdem ziemlich gut.

Schönen Sonntag,
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-Zwiebeln(197 g) fein schneiden
-Aubergine(636 g) und Zucchini(725 g) würfeln
-Knoblauch(45 g) fein hacken
-Zwiebeln anbraten
-Knoblauch und Tomatenmark(21 g) zugeben und anbraten (Gewürze)
-Aubergine und Zucchini zugeben
-Gehackte Tomaten(800 g) zugeben und aufkochen
-In Formen geben und überbacken