Mein Freund und ich haben vor ca 2 Wochen entschieden mal auf „so vegan wie möglich“ umzustellen und siehe da, auch wenn es mir noch schwerer fällt als ihm weil ich essenstechnisch sehr eingeschränkt bin, für alles wurde prompt eine Alternative gefunden und es fehlt uns an nichts 🙂
Wir brauchen hier und da zwar gerade noch die letzten Milchprodukte auf, aber auch das sollte in ein paar Tagen zum Glück erledigt sein.
Momentanes Lieblingsgericht in das ich mich rein legen könnte: vegane no-mato Bolognese mit Dinkel-Vollkorn-Nudeln 🙂
Von __Perseph0ne__
8 Comments
Super Entscheidung!
Das schwerste ist der Anfang, wenn gerade der so gut bei euch klappt ist das prima 🙂 irgendwann hat man seine Produkte gefunden, dann ist der Aufwand viel kleiner!
Sieht sehr ansprechend lecker aus. Bekomm hunger
Und wo ist das Rezept?😉
Sehr schön! Das sollte jeder mal probieren. Viele wären schockiert wie leicht es gehen kann. War ich zum Beispiel auch. Ich dachte ich werd “fast vegan, mit einigen Ausnahmen”. Ich dachte Milch und Käse muss ja noch sein. Aber auf solche Sachen die ich als notwendig gesehen habe gar nicht mehr so die Lust weil ich coolere Alternativen entdeckt hab😁
nudeln mit tomatensoße ist echt solide. und das extra gemüse gibt dem ganzen noch nen extra kick. Wenn du “stückchen” für deine Tomatensoße mal suchst kann ich soja geschnetzeltes sehr empfehlen, das ist günstig und macht sich sehr gut in Tomatensoßee.
Voll geil!! 🙂
Darf ich fragen warum du nicht alles essen darfst und auf welche Lebensmittel zu verzichten musst?