Habe das Rezept hier dafür adaptiert: https://natashasbaking.com/croissant-yeast-method/
Der dunkle Teig ist mit Backkakao gefärbt, war aber etwas zu fest im Endeffekt, da würde ich das nächste Mal mehr Feuchtigkeit in den Teig machen. Durch den festen dunklen Teig war das Aufgehen eingeschränkt und an manchen ist der dunkle Teig gerissen😄 waren aber sehr lecker und für meinen ersten Versuch bin ich sehr zufrieden😋 der nächste Versuch folgt😁
Von Altruistic_Catch_571
3 Comments
Man schauen die gut aus 😍😍
Die sehen toll aus 😍
Wie cool sind die denn? Ist das auch dann ein anderer Geschmack?