Eine Rekordzahl an Schweden erkrankte im vergangenen Jahr an Salmonellen

Ett tag förra året gick det typ bara att få tag på ägg från gotland. Nästan alla andra ställen återkallade pga salmonellalarm.

Jag är lite orolig just nu för igår hade jag skurit i färskkorv med en kniv, delat på korven. Senare på kvällen tog jag utan att tänka samma kniv och delade en Almondy tårta med.

Jag funderade på att kasta bitarna jag hade delat med kniven men jag var för fet och desperat så jag tryckte i mig tårtbitarna och hoppades på det bästa som ett one night stand utan kondom.

Vi har till att börja med väldigt få fall av sjukdomen i Sverige. Det krävs med andra ord inte så mycket mer än att en leverantör får problem med salmonella för att statistiken ska skena procentuellt.

Vi är dessutom duktiga på att upptäcka salmonella och återkalla kontaminerade produkter när det väl går fel.

Så jag är fortfarande inte särskilt orolig för att drabbas av sjukdomen men det innebär inte att jag byter ut glassen mot frysta kycklinglår. Sunt förnuft och god hygien kommer man långt med.