Close Menu
    Dänemark

    „Lass Pflanzenmilch weg, iss Eier und fetten Käse“: Arne Astrup bereut vieles, was er über unser Essen gesagt hat


    „Lass Pflanzenmilch weg, iss Eier und fetten Käse“: Arne Astrup bereut vieles, was er über unser Essen gesagt hat

    https://politiken.dk/danmark/sundhed/art10200565/Arne-Astrup-fortryder-en-masse-han-har-sagt-om-vores-mad

    Von dksprocket

    View 6 Comments

    6 Comments

    1. dksprocket on

      Paywall, men her er et par centrale citater (gaflet fra Facebook, har ikke selv Politikken abonnement): https://imgur.com/a/iV8ljJC

      Jeg synes det interessant er at Danmarks førende ernæringsekspert gennem mange år nu endeligt erkender at de tog fejl da kostpyramiden blev lavet og markedsført mange steder i gennem en lang årrække. At den var forkert begyndte at komme frem for 20-25 år siden, men da var det kontroversielt og allerede da havde pyramiden flere årtier på bagen som den ‘eneste sandhed’.

      Fejlen er selvfølgelig ikke unik for Danmark (ultimativt kan vi skyde skylden på Svenskerne), men det er godt at se at selv de officielle ‘eksperter’ nu også anderkender det.

      Kontekst:

      https://da.wikipedia.org/wiki/Arne_Astrup

      https://da.wikipedia.org/wiki/Madpyramiden

    2. kianbateman on

      Arne Astrup er jo altid en helt. I hans egne øjne. Siden sukkerskandalen i var det 90’erne er han nok den sidste mand jeg gider høre på hvad angår sundhed. 

    3. Saltvandogpighvar on

      Er det ikke meningen vi skal blive klogere?

      Hvad er problemet her?

    4. orgrer on

      Min holdning er at alle kostråd er tvivlsommme, vores sundhed handler i større grad om gener end om hvad vi spiser…

    6. rombo-q on

      Det er skønt at en som ham, kan erkende en fejl. Den fedt forskrækkelse nogle af os gennemlevede i 1990’erne var ikke sjov. Jøsses en masse lortemad vi fik:)

    Leave A Reply