Wirte sind schon klasse. Einerseits ständiges Jammern darüber, dass niemand mehr Essen geht, aber wenn dann Gäste kommen, sie nach zwei Stunden zum Gehen drängen. Ist mir noch nie passiert, aber das wäre dann mein letzter Besuch in dem Wirtshaus.
https://vorarlberg.orf.at/stories/3282613/
Von AconitumUrsinum
14 Comments
Wenns der Markt hergibt kann mans machen, seh kein Problem, solange man das vorher weiß. Diejenigen, die länger bleiben wollen, werden wohl wo anders hingehn.
Ja, wenns einen stört einfach nicht hingehen. Es gibt viele Sachen, wo es Vorschriften und Gesetze braucht. Hier nicht, hier kann man den Markt regeln lassen.
Find ich eine absolute Unart und hab es von einigen Bekannten mitbekommen, wo es passiert ist. Das besagte Restaurant hat es dann aber wieder abgeschafft, weil sich zu viele Leute aufgeregt haben. Dieser Massenabfertigung à la USA kann ich absolut nichts abgewinnen.
Ist doch nix neues?
Ich kenn das schon seit meiner Kindheit so (aufgewachsen in nem Skiort, mit vielen Touristen). Da gabs auch in jedem Gasthaus/Restaurant zwei Abendessenszeiten, begrenzt oder open-end, und das wusste man ja eh bei der Reservierung schon.
In Wien war ich bei nem Italiener (Via Toledo), wir waren zu 5., haben 3 Gänge gegessen und nach 2 Stunden wurden wir auch raus gedrängt…
wenns bei der reservierung bzw platzierung kommuniziert wird, find ich das voll okay. die möglichkeit länger sitzen zu bleiben wenn man tatsächlich auch noch konsumiert mit nachspeisen und getränken etc sollte es aber auch geben mmn.
Gibt es öfter so, nichts ungewöhnliches mehr gerade bei etwas überlaufenen Lokalen. Ist eh zt schwierig was gescheites zu finden weil viele zugesperrt haben.
Wenn dir nicht passt wirds dem Wirt auch egal sein, hat ja offensichtlich genug Kunden um alle Plätze 2x zu besetzen.
Früher is da Serviertraktor kemma, hod da erklärt das des a wirthaus is und ka aufwärmstube. Heutzutage erklärn da jean-pasquale und claudia-antoinette was sie glauben das deren rechte sind und sitzen 4 stunden an einem paar würstel auf 2 teller und einem wasser und der wirt muss was unternehmen um mit den tischen auch zu verdienen. Heuer besonders arg gwesn in der hauptsaison mit den lieben touristen.
Gehst fein essen, zahlst eine Lawine für Essen und Service und darfst dich dann nach 2 Stunden schleichen.
Also wenn ich essen gehe dann schaue ich nicht auf den Preis weil ich weiß ,dass die Qualität stimmt und die MA gut bezahlt werden. Aber dann möchte ich auch einen schönen Abend verbringen und nicht auf die Uhr schauen müssen.
Wenn das von Anfang an klar ist, warum nicht. In einem Restaurant mit Fokus auf das Menü will man halt auch mehr Essen verkaufen, und das geht nicht wenn Leute einen Tisch bei einem Kaffee für drei, vier Stunden blockieren. Zwei Stunden sind ja eh eine großzügige Zeit um mehrere Gänge zu Essen, einen Kaffee zu trinken und sich dann auf den Weg zu machen.
Eher andersrum, es gibt ja bei uns genug Gäste die glauben wenns bei einem Verlängerten und einem Glasl Wasser fünf Stunden im Kaffeehaus sitzen, Zeitung lesen, am Laptop arbeiten, dabei dreimal das Klo verwenden, dann würdens dem Wirt noch was Gutes tun.
Das muss schon frustrierend sein, wenn man als Gastronom alle Tische belegt hat, die Leut bleiben sitzen und sitzen ohne was zu bestellen. Gleichzeitig kommen zahlungswillige Gäste rein, finden keinen freien Tisch, und gehen wieder.
Manche restaurants mit hohem Anteil an Laufkundschaft scheissen mittlerweile auf alles. Gibrs generell keine Reservierungen mehr und keine maximale Sitzdauer. Wer kommt und fragt hat glück, oder vllt auch pech 🤷 100 mal besser als der 2-Stunden-Scheiß
Ja, würd bei mir auch a einmaliger Besuch bleiben.
Ich will dort eh ned alt werden, aber wenns halt 2:45 dauert, muss des a drin sein.
die 2h Regel gibts doch schon richtig lange – als in Wien zumindest. Finds schon immer ziemlich frech – vorallem hast das meistens bei höherpreisigen Lokalen, wo ichs noch weniger versteh
zumal man eine stunde aufs essen wartet