Finnbiff – ein wahrhaft norwegisches (und samisches) Gericht

Hey Leute, ich bin es wieder und ich habe es geschafft! Dieses Mal habe ich Makrell i Tomate nicht missbraucht und mich meinem natürlichen Instinkt widersetzt, Mandarinen und Jalapeños zu allem hinzuzufügen, was keine Mandarinen und Jalapeños enthält. Vielen Dank für alle Rezepte aus dem letzten Beitrag. Ich habe nichts gegoogelt und mich nur auf Ihre Kommentare verlassen, also ist es großartig, dass es so gut geworden ist! Ich habe verwendet u/Glum-Yak1613 Ich habe gerade ein paar Pilze hinzugefügt (sowohl weiße als auch braune). Ich habe sie wie eine Zwiebel gewürfelt, anstatt sie in Scheiben zu schneiden, bin mir aber nicht sicher, ob das überhaupt wichtig ist. Leider habe ich keine Preiselbeeren gefunden, es handelt sich also um ein Rentier ohne Preiselbeeren. Ich bin auch fasziniert von der Idee, Brunost hinzuzufügen, und ich werde das vielleicht morgen versuchen. Einige haben Rentierspieß erwähnt, und jetzt weiß ich wirklich, woher sie kommen, denn die Textur dieses Fleisches ähnelt der von Lammfleisch aus den Dönerläden. Wenn ich nicht wüsste, dass es sich um ein Rentier handelt, würde ich wahrscheinlich auf Lamm tippen. Ich denke, das macht Børek zu meinem zweitliebsten norwegischen Gericht. Ja, jetzt sind es definitiv 1. Finnbiff 2. Børek 3. Banana Dream 4. Nidar Hobby