Hallo. Ich habe gerade ein altes Kochbuch gefunden, das auf Polnisch geschrieben ist. Ich glaube, es stammt aus dem 19. Jahrhundert. Ich bin weder Polnisch noch spreche ich Polnisch. Ich möchte nur wissen, ob jemand den Titel des Kochbuchs und den Inhalt kennt, um die Vollversion erhalten zu können. Wenn jemand genau das gleiche Kochbuch hat, wäre das großartig. Danke schön.
https://www.reddit.com/gallery/1gx0hp4
Von Chill_Boi_0769
2 Comments
You could try going over the list of cookbooks named on Wikipedia and in other articles and see if you can find this one among them.
https://pl.wikipedia.org/wiki/Ksi%C4%85%C5%BCka_kucharska#Do_XVIII_wieku
https://www.wilanow-palac.pl/staropolskie_ksiazki_kucharskie_kucharz_doskonaly_1783.html
https://culture.pl/pl/artykul/zabytki-polskiej-literatury-kulinarnej
Can’t find the exact one, but it could be something from Lucyna Ćwierczakiewiczowa (I am not making up the name! [Edit: I misspelled it…]). The spelling “czekulada” suggests an eastern dialect (Lwów?), but perhaps there was no consistent spelling yet.