Bin gerade echt geflashed, wie wahnsinnig lecker das war.
Hab das Rezept im Netz entdeckt:
Einfach einen Block Räuchertofu mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden, mit Paprika, Knoblauchpulver, Kräuter der Provence, Knoblauchpulver, Salz , Pfeffer, Hefeflocken und etwas Maisstärke vermischen. Dann eine Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden, eine kleine Knoblauchzehe reindrücken, etwas Öl und Sojasauce dazu und nochmal vermengen. Dann bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten anbraten.
Dazu Beilagen und Soßen nach Wahl.
Ich glaub das wird's jetzt einmal pro Woche bei mir geben, Gott bin ich gerade satt und happy…
Von FunkAMediC
6 Comments
Haaammmmeeeeeerrrrrr. Bei mir gibt’s heute was ganz Ähnliches 😁
Jetzt hab ich Hunger 😋 muss das demnächst auch mal ausprobieren
Alternativ kann man auch die Döner-Gewürzmischung aus dem türkischen Supermarkt holen, das unktioniert auch super.
Lieb’s auch, Räuchertofu ist echt der absolute Hammer. Mache mir damit veganen Dürüm. Mein lokaler Dönerladen hatte immer so eine Avocadosauce, die ich noch nachbauen will.
Mashallah
Traum!! Ich hab das gleiche tatsächlich (mit Räuchertofu und schälen) letzte Woche auch gemacht, 2 Mal, war unfassbar! Tatsächlich hab ich den Tofu nichtmal gewürzt wie du es beschrieben hast, haha. Das muss ich nächstes Mal machen. Allerbester Döner jemals!!