Schwammerlsauce mit Semmelknödel

Von Away-Soil-2447

5 Comments

  1. Away-Soil-2447 on

    Knödel:
    -) Zwiebel und Knoblauch mit dem speck in Butter anbraten.
    -) Warme Milch mit Eiern, Salz, Pfeffer, Muskat mischen und über die Semmelwürfel gießen. 15 min stehen lassen
    -) alle Zutaten mit Petersilie mischen und Knödel formen
    -) 20min in siedenden Salzwasser köcheln

    Schwammerlsauce:
    -) Zwiebel in Butter anbraten
    -) Schwammerl hinzugeben und anbraten
    -) Mit Salz, Pfeffer, Kümmel, Paprika würzen und mit Mehl stauben
    -) mit weißwein ablöschen
    -) Schlagobers oder Milch aufgießen und köcheln lassen

  2. ChampionshipAlarmed on

    Schwammerl in einem Karton schauen so falsch aus 🤣

    Aber nette Ausbeute 🤤

  3. Crazy-Tiger4555 on

    😋😋😋 Muss ich unbedingt auch mal wieder machen, danke für den post

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