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4 Comments
So ein geniales günstiges Essen. Dazu etwas Aioli oder Tomate/Mozzarella – traumhaft.
Mit ein paar Garnelen und ner Flasche Wein ein richtiges kleines Traumdinner.
*Focaccia
Sieht aber super aus, besonders mit den gefüllten, grünen Oliven!
Über Nacht mit sehr wenig Hefe ist totaler Game changer. Ich sehe da zwar den Kanister, vermisse auf dem Foto aber die unverschämte Menge Olivenöl 😀 Als Grundrezept für den Teig folge ich diesem Rezept, die wird so wunderbar saftig: https://www.mannbackt.de/2020/05/29/focaccia-rezept-mit-video-12452/
Normales 550er Mehl klappt besser als tipo 00.
Sieht köstlich aus OP!
Ich beträufle das Ding gerne mit ner Menge Öl bevor ichs backe dann wirds schön knaftig saftig.
Mein goto sind schwarze Oliven da steh ich voll drauf.
N guden !