Käufer in Japan sind mit Reisknappheit im Einzelhandel konfrontiert, da der durchschnittliche Großhandelspreis im August stark auf seinen höchsten Stand des Monats stieg. Das Landwirtschaftsministerium sagt, dass Industriegenossenschaften alle im Jahr 2023 produzierten Reissorten im Durchschnitt für 16.133 Yen oder 114 Dollar pro 60 Kilogramm an Großhändler verkauften. Das ist ein Anstieg von 17 Prozent in Yen gegenüber dem Vorjahr. Der Preis ist der höchste für August seit Beginn der Erhebung mit Reis der Ernte 2006. Die Nachfrage durch einreisende Touristen stieg, während das Angebot aufgrund der Hitzewellen im Sommer letzten Jahres zurückging. Viele Menschen kauften Reis in Supermärkten, um sich für Erdbeben und Stürme einzudecken, was zu weiteren Engpässen führte. Japans Landwirtschaftsminister Sakamoto Tetsushi sagte Reportern am Dienstag: „Sobald neuer Reis allgemein verfügbar ist und eine reibungslose Verteilung gefördert wird, wird sich das Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage wahrscheinlich beruhigen, was zu stabileren Preisen führen wird.“ Die Engpässe in Tokio lassen nach, da frisch geernteter Reis in den Geschäften eintrifft. Allerdings sind die Preise 50 Prozent höher als im letzten Jahr.
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