Österreichisches wirtshaussterben in a nutshell

https://i.redd.it/6j4o5uax8epd1.jpeg

Von dankspankwanker

21 Comments

  1. Nur weil jemandem Wirtshauskultur gefällt, heißt das nicht, dass er sich um jeden Preis ausnehmen lassen muss.

  2. Bubbly_Can_9725 on

    Die meisten wirtshäuser sind halt grindige löcher die fertigfraß servieren.

  3. “Wer will Gasthäuser?”

    “Und wer will 8 Euro für einen leeren Teller bezahlen?”

  4. vinylchip277 on

    Man sollt am besten laut “Wirtschaft” jeden Tag 10 bis 12 Stunden hackln und so lange wie möglich gesund und arbeitsfähig bleiben, aber gleichzeitig auch jeden Tag zum Stammtisch rennen und dort seine fünf Bier saufen und sein Schnitzel fressen, wie früher halt, weil sonst “stirbt die Gastro”.

    Jo, eh

  5. Able-Edge9018 on

    Also ich kann jetzt nicht für alle sprechen aber in so ein typisches Beisel und auch andere Restaurants gehe ich noch relativ oft und die sind auch nicht schlecht besucht. Gibt natürlich welche die mir zu teuer sind oder einfach schlecht.

    Gibt natürlich auch welche die einfach Pech haben und die Leute haben im Moment nun mal etwas weniger Überschuss zum Ausgeben aber der meme wirkt irgendwie fehl am Platz. Entweder die Leute gehen einfach nur zu bestimmten nicht oder haben kein Geld

  6. Tiroler_Manu on

    Die Zeit der Klassischen Gasthäuser ist meiner Meinung nach vorbei.

    Es braucht neue Konzepte/Nutzungen für diese Flächen.

  7. Flaky_Answer_4561 on

    Angebot und Nachfrage, ich denk teilweise können es sich die Leute nicht leisten und teilweise sind manche Wirtshäuser halt nicht mit der Zeit gegangen bzw qualitativ das Geld nicht wert

  8. Preis Leistung muss halt passen. Wennst innerhalb der letzten 5 Jahre die Preise verdoppelst ohne in irgendeiner Form mehr bieten zu können, darfst dich nicht wundern wenn plötzlich die Leute keine Lust mehr haben zu kommen.

  9. LuigiLasagne on

    Die “Wirtshauskultur” wird oft romantisiert. Früher war es oft so, dass der Mann abends ins Wirtshaus gegangen ist und gesoffen hat, und die Frau war daheim bei den Kindern. Am Sonntag ist dann die ganze Familie hingegangen.

    Ich esse öfters auswärts, aber selten in einem klassischen Wirtshaus.

  10. random2314576 on

    Ich bin gerne bereit echt viel zu zahlen wenn:
    – die Herkunft der Rohstoffe ausgewiesen ist
    – das Service passt
    – das Essen gut ist

  11. Vor 2 Jahren hat bei mir in der Nähe ein top Buschenschank aufgemacht essen war top fast alles vom Bauer um die Ecke selbstgemacht… leider für 2 Personen knapp 100€ war es mir awa doch nicht wert nochmal zu kommen und er hatte heuer auch wieder geschlossen

  12. Unholy_Lilith on

    Gute Gasthäuser sterben nicht, egal für welche Preisklasse sie anbieten. Überteuerte Löcher mit schlechtem Essen hingegen oder mittlerweise selbst billigere aber mit grindigem Essen schon eher.

    Preis/Leistung, wie überall im Leben. Wobei ich auch denke die Inflation die ja Mieten, Lebensmittel und Energie deutlich stärker betroffen hat als dann über die Gehaltsanpassung “drinn” war befeuern das extra.

  13. ExpertPath on

    “Wer will Gasthäuser?”
    “Wer will in Gasthäusern das Gefühl haben hochwertiges Essen für sein Geld zu bekommen und kein Convenience Food aus der Industrieküche mit überteuerten Getränken?”

  14. xxxlutz-restaurant, ferhat und meine beiden asiaten sind eigentlich fast immer mit wartezeit verbunden, weil so überfüllt, wenn ich dort bin

  15. Zealousideal_Code416 on

    Gasthaus bei uns sperrt neu auf, das Essen ist schlechter oder gleich als wenn ich selber koche (und ich koche nie), kostet 22 Euro, warte 40 Minuten und werde schief angeschaut, weil ich Apfelsaft trinke.

    Danke nein.

  16. Seltsam das meine lieblingslokale/Restaurants nicht zusperren. Kann das daran liegen das service und essen richtig gut ist? Fast so als ob angebot und Nachfrage den Markt bestimmt

  17. Friendly_Tip_4470 on

    Es sind ja auch kaum Gasthäuser mehr. Rein preislich sind die meisten mittlerweile mind. gehobene Restaurants. Aber eben nur beim Preis…

  18. Im Endeffekt konkuriert halt jegliche Freizeitunterhalutng mit jeglicher anderen Freizeitunterhaltung.

Leave A Reply