Hallo! Ich habe von meinen Nachbarn einen riesigen Zucchinikürbis bekommen. Die Pflanze kannte ich noch nicht, ich kenne nur Zucchini oder Kürbis:) wenn ich google, finde ich auch keine Rezepte für Zucchinikürbis. Kann mir hier jemand sagen, was ich damit kochen kann? Soll ich ihn einfach wie eine Zucchini verwenden?
Von annabellinchen
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Eine Zucchini ist doch eine Sorte Kürbis, genau wie z.B. Gurken und Melonen auch.
Wahrscheinlich hat dein Nachbar irgendeinen (Speise-)Kürbis in der Nähe seine Zucchinis gepflanzt. Was sein kann ist das du dadurch einen Hybriden bekommen hast, der wird zwar vergleichsweise sehr groß, es kann aber sein das der nicht wirklich schmeckt, also vielleicht mal ein kleines Stückchen probieren, wenn das schmeckt einfach wie eine normale Zucchini verwenden.
Du verarbeitest das wie du jede andere Zucchini verarbeiten würdest.
Dieser “Zucchinikürbis” ist lediglich eine Sorte innerhalb der Sommerkürbisse genau so wie jede andere Zucchini die du kaufen kannst. Diese hat eben diese besondere Wuchsform hat. Ansonsten ist da keine große Besonderheit. Jede Zucchini ist im Endeffekt ein Abkömmling des Gartenkürbis.
When in doubt mach Kuchen draus
Danke euch! Dann nutze ich ihn einfach für meine üblichen Zucchini-Rezepte.
Sollte er bitter schmecken, sofort weg damit