Mealprep KW 30 (Nudelsalat+Kichererbsen)

Moin,

Nudelsalat die Zweite, holt mich immernoch sehr ab, aber nächste Woche gibts dann wieder was neues. Knusprig sind die Kicherebsen sehr geil, ab Tag 3 sind sie aber auch weich.

Schönen Sonntag

[Instagram](https://www.instagram.com/p/C99lF4dNIzk/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==)

– Kichererbsen(500 g) über Nacht einweichen und kochen, dann backen (S+P, Öl, Paprika, Hotsauce)
– Nudeln(1000 g) kochen
– Paprika(500 g) und rote Zwiebeln(259 g) fein würfeln
– Tomaten(500 g) halbieren
– Knoblauch(13 g) reiben
– Knoblauch, Mayo(200 g) und Apfelessig(40 g) mischen (S+P, Knoblauchpulver, Petersilie, Schnittlauch)
– Alles vermischen

Ich checke nicht, wie die Kalorien zustande kommen. 1000 Gramm Orzo gekocht sind 2000 kcal, 200 g Mayo so etwa 1300, die Kichererbsen sollten insgesamt 600 haben. Das Gemüse mit 200 für die Paprika, 100 für die Tomaten, 100 für die Zwiebel. Das macht für fünf Portionen 4.300 kcal, plus nen Schnuff Öl vielleicht 4500 – also rund 900 pro Portion. Das ist sicher nicht total wenig, aber doch deutlich unter 1598. wo ist mein Denkfehler?

[removed]