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    Vegan auf Deutsch

    Vegan Tax bei L’Osteria


    1€ Aufpreis für das "Austauschen" des Käse
    Aka in die andere Box greifen statt die vom Mozzarella
    Und dann noch 2× für jede Hälfte der Pizza

    Von Coronalangeweile

    View 21 Comments

    21 Comments

    2. boring4711 on

      Das ist Gier und gab’s bei uns vor 30 Jahren auch in nicht vegan.

    3. Jasteni on

      Der Teig. ist meines Wissens nach auch nicht Vegan. Hatte vor 1-2 Jahren mal nachgefragt und da wurde mir gesagt im Teig sei grundsätzlich Ei drin. Aber ja man versucht die Leute halt überall abzuzocken.

    4. Dinkleberg2845 on

      “VIA VIA VIA” heißt auf Italienisch so viel wie “VERPISS DICH, VERSCHWINDE, HAU AB”, was die Atmosphäre bei L’Osteria eigentlich ganz gut beschreibt finde ich.

    5. bonnielyz on

      immerhin “nur” 1€, musste letztens bei ner pizzeria für ne ähnliche größe 3€ draufzahlen 🥲 dann hätt ich mir auch ne packung simply v kaufen und die pizza bei mir fertigbacken können. dann wär such mehr käse draufgewesen 😂

    6. ColinDynamite on

      Ich verstehe, dass es nervt. Allerdings ist der vegane Käse im Einkauf teurer. Und das wird halt logischerweise an den Kunden weitergegeben.

    7. Whateversurewhynot on

      Kannst du mir bitte die Einkaufspreise für Pizzaschmelz und normalem Käse geben, damit ich das vergleichen und deinen Ärger nachvollziehen kann?

    8. maplestriker on

      Das machen diese Art von Restaurant wohl grundsätzlich bei Extrawünschen.
      Mein Sohn wollte bei der Salamipizza bei Italians neulich statt Hälfte Scharf/Hälfte normal nur normale Salami und dafür gab es auch ne 1€ Gebühr. Absolut frech.

    9. Miami-Novice on

      Danke, wieder ein Strich auf meiner Liste, zum Glück hat München viel zu bieten.

    10. ostrowsky74 on

      Denke nicht das es was mit vegan zu tun hat,
      ist ne Änderungen auf Kundenwunsch.

      Wenn die Kids beim Kidsmenü anstatt Pommes Bratkartoffeln haben wollen, zahle ich hier 2€ dafür 🤡

    11. Maooc on

      Seitdem ich vegan bin war ich da bisher auch nur einmal und nie wieder. Rückblickend ist es aber auch schon ne verdammte red flag, dass ein „italienisches“ Restaurant ewig fucking Milch und Eier in Pizzateig gemacht hat.

    13. _Red_User_ on

      Als vegane Pizza bei der L’Osteria kann ich sehr die Forza empfehlen! Die ist vollständig vegan.

    14. GreaterResetter on

      Ein Würfel Hefe, 1kg Mehl, 400ml lauwarmes Wasser, Salz und 4El Olivenöl , etwas Zucker.

      Hefe im lauwarmen Wasser mit etwas Zucker auflösen und arbeiten lassen.

      Mehl mit Salz vermischen, anschließend die Flüssigkeiten dazu. Ein paar Minuten kneten und dann vor Zugluft geschützt mindestens eine Stunde ruhen lassen.

      Für die Sauce einfach Dosentomaten mit etwas Zucker, Salz, Oregano und Olivenöl verrühren.

      Ich habe sehr gute Erfahrungen mit Pizzasteinen für den Ofen gemacht. Wichtig ist es, den Ofen auf Max vorzuheizen, damit der Teig nicht kleben bleibt.

      Bei mir ist die Pizza innerhalb von fünf Minuten im Ofen fertig.

      Ich war seit Jahren in keiner Pizzaria mehr.

    15. Oktokolo on

      Das ist vermutlich schlicht die ganz normale “Individualisierungssteuer” – also was halt eine andere oder zusätzliche einfache Zutat kostet. Allerdings sollte die nur einmal berechnet werden, wenn auf beiden Hälften die gleiche Zutat getauscht wird.

    16. art_of_hell on

      Naja, Änderungen kosten eben geld. Wenn du da statt pilzen paprika drauf gewollt hättest, hätte es auch gekostet. Da ist 1€ ja noch “nett”. Wir haben hier burgerläden, bei denen die vegane Variante 3€ mehr kostet, also stolze 12€ statt 9€. Nur für einen einfachen, handflächen großen burger. Sowas finde ich unverschämt bzw. Frage mich was für fleisch die da drauf klatschen, wenn die vegane variante “so viel mehr im einkauf kostet” 🤢 solche läden Besuche ich dann halt nicht.

    17. MinuteDevelopment194 on

      Das ist auch so wenn man Pizza bestellt und einen Extrawünsch hat z.B. doppelt Käse dann muss man x€ mehr zahlen bekommt denn dafür etwas mehr Käse, nicht unbedingt doppelt so viel. Wenn man aber was austauschen möchte macht die Pizzeria das natürlich gerne, man muss nur x€ mehr bezahlen, die Originalzutat wird aber nicht rausgerechnet sondern einfach unterschlagen. Wenn man sich darüber beschwert bekommt man vom Personal immer so was gesagt wie, das machen wir immer so oder das haben wir immer schon so gemacht. Eine Zutat weglassen kostet natürlich nichts, eine Zutat dazu kostet natürlich und austauschen kostet auch, sogar bei McDonald’s.

    18. SanaraHikari on

      Änderungswünsche weichen von einem Prozess ab, welcher einen minimalen Mehraufwand verursacht. Daher die Kosten. Das hat nichts mit vegan oder nicht zu tun.

    19. EntireDance6131 on

      Immerhin kann man jetzt dort essen. Früher ja mit nicht veganem Teig und ich glaube da gab es auch keinen Ersatz für den Käse? (Hätte mit dem alten teig auch wenig Sinn gemacht)

      Also natürlich trotzdem blöd. Aber ich freue mich bei jeder neuen Option, bei der ich weniger vom sozialen leben ausgeschlossen werde und mehr Auswahl habe. Und bei der alternativen generell etablierter werden.

    20. jerusalemspider on

      Dass veganer Käse im Einkauf mehr kostet, ist genau so ein Ausnutzen der Nische. Wurde von Sebastian Lege eindrücklich demonstriert, wie bilig die Zutaten im Verhältnis zum Preis sind.

      Plus: Warum bezahle ich immer das gleiche, wenn ich eine Pizza ganz ohne Käse bestelle, da vegan. Wie argumentiert man da?

    21. lotec4 on

      Ich kann eh nicht verstehen wieso Leute in diese drecks Ketten gehen die sind alle immer nur mittelmäßig und nie gut. In München gibt’s so viele gute Restaurants da kann man die ganzen Ketten sich sparen. 

      Die beste Pizza in München ist Dr drooly und die ist komplett vegan. Das bestätigt dir auch jeder nicht Veganer. Habe auch keine bessere in Italien gefunden. 

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