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    Majo Konsistenz bei Kartoffelsalat


    Majo Konsistenz bei Kartoffelsalat

    Von 3Fatboy3

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    5 Comments

    1. 3Fatboy3 on

      Ich frage mich was die Leute zur **Konsistenz** dieser Majo bei den beiden Salaten sagen.

      Welche findet ihr besser? Gibt es da Regionale unterschiede? Das der Süden Kartoffelsalat mit Brühe/Essig anmancht ist mir klar.

      Ich werde eine größere Menge für eine Aktion herstellen.

    3. Similar-Shock334 on

      Links schaut besser aus; ich würde sie aber grundsätzlich weglassen
      Lieber mit warmer Brühe

    4. AdipoVonSitas on

      Wenn du eh Gewürzgurken mit rein machst, machste einfach bissl Gurkenwasser dazu. Außerdem ehr Salatcreme statt Mayo.

      Edit: Sollte sich halt schon ehr wie ne dicke Soße um die Zutaten verteilen und nicht als Klumpen dran hängen. Der Salat sollte immer auch schon alleine schmecken, meiner Meinung nach. Also nicht nur als Beilage. Sollte daher auch nicht zu trocken sein.

    5. empwilli on

      Für größere Aktionen im Sommer sind wir zu selbstgemachter veganer Mayo übergegangen. Tut IMHO dem Geschmack nix ab und ist hygienetechnisch gefühlt weniger bedenklich. Würde aber links+Gurkenwasser empfehlen. Grüße aus dem Süden 👋

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