15min Mittagessen

– Nudeln aus ner Packung Instant-Nudeln (120g)
– Brokkoli ca. 80g
– Tofu 100g

Sauce:
– 1EL Tahin
– halbe Limette
– 1 EL Austernsauce / Ahornsirup (vegane Alternative)
– 1 EL Sojasauce
– 2 EL Sesamöl
– 1 TL Currypulver

Zubereitung:
Nudeln mit Brokkoli kochen lassen.
In der Zwischenzeit Sauce verrühren.
Tofu in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, mit etwas Sojasauce und Paprikapulver würzen.
Nudeln, Brokkoli abgießen und in die Pfanne und mit der Sauce verrühren.

Woher kommt der Tofu? Sieht super aus!

Wie überleben Menschen von so kleinen Portionen 🙁