Hab diesen schwarzen plastikaufsauger der auf dem Steak war leider mit angebraten..sehr hoch und genau auf dem Pfannenboden unter dem Steak…kann ich das Steak noch essen oder hat das jetzt die Chemikalien aus dem Plastik aufgenommen?

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der erste fehler war, das steak direkt aus der packung ohne es trocken zu tupfen in die pfanne zu werfen

eigentlich nimmst du es 10+ minuten vorher raus damit es mindestens den säuerlichen hämoglobin-geruch loswird, idealerweise 6+ stunden vorher und lässt es mit salzkruste im kühlschrank offen liegen (“dry brine”).