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    Vegan auf Deutsch

    Esst ihr Fleischersatzprodukte oder könnt ihr damit gar nichts anfangen?


    Esst ihr Fleischersatzprodukte oder könnt ihr damit gar nichts anfangen?

    Von TuttiFrutti96

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    32 Comments

    1. TuttiFrutti96 on

      Meine Freundin ist seit sieben Jahren Vegetarierin und seit 5 Jahren vegan.

      Anfangs ist sie vegetarisch geworden, weil sie einfach kein Fleisch mochte, später ist sie dann der Umwelt und den Tieren zu Liebe komplett vegan geworden.

      “Meat-like” Produkte isst sie gar nicht. Mögt ihr den Geschmack davon?

      (Ich bin selbst gerade seit genau 5 Tagen dabei, vegan zu werden, bzw. es auszuprobieren. Mir fällt es noch etwas schwer, beim Einkaufen auf solche Dinge zu achten, da ich vorher die Art Mensch war, die einfach alles was gut aussah und billig war in den Korb gepackt hat haha)

    2. Rubixxscube on

      Ich habe in der veganen Anfangszeit viele Ersatzprodukte verputzt und jetzt v.a. wenn ich auf ungesundes bock habe. Ansonsten ist das einzige, was regelmäßiger im Kühlschrank ist nur veganer Scheibenkäse. Habe vor allem reduziert, weil ich sonst zu viel scheiß esse und um die sparquote zu optimieren. 🙂

    3. LordElend on

      Im Alltag seltener, wenn dann Hackvleisch oder Würstchen. Ich mag aber gerade die Burger schon gerne. Beim Grillen ist das natürlich top was zu haben, das war jahrelang richtig scheiße. So Steaks oder noch fancigere Sachen brauche ich persönlich nicht, finde es aber trotzdem gut, dass es existiert und immer besser wird.

      Ich finde das auch gar keine so neue Diskussion, Sojageschnetzeltes gab es in der Mensa schon als ich noch studiert habe und war immer beliebt.

    5. ieatplasticstraws on

      Großer Fan von veggie Hack, nicht so sehr von Steaks oder so, die schmecken mir meist nicht und sind auch echt teuer

    7. ConfidentLem0n on

      Vegane Schnitzel von Aldi landen regelmäßig bei mir im Einkaufskorb. Die haben sogar die Fleischesser bei mir zu Hause überzeugt.

    8. CujaMarax on

      Ich esse gerne Ersatzprodukte. Zu echt darf es aber nicht schmecken😊

    9. tobias_haenel on

      Bei mir gibt es nur regelmäßig die 7kg Vorratspackung Sojawürfel von Vantastic um leichter Proteinziele für das Krafttraining zu erreichen. Ansonsten überwiegend “vollwertig” (Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Gemüse, Obst, Nüsse, Samen). Brauche sonst keinerlei “Ersatzprodukte” und betrachte die Sojawürfel mehr so als nett texturierte, geschmacksaufnehmende Proteinquelle. Assoziationen mit tierischen Produkten habe ich keiner mehr und bin eigentlich sehr froh darüber.

    10. SunburnOrange on

      So gut wie nie. Nicht unbedingt weil sie mir nicht schmecken, manche Zutatenlisten überzeugen mich einfach nicht. Aber da gibt es natürlich auch Unterschiede. Ich glaub viel eher ist der Grund dass ich mit anderen Produkten billiger weg komm 🙂

    12. Phantafan on

      Bin erst seit kurzem vegan unterwegs, aber schon. Hin und wieder fürs Frühstück und wenn es im Angebot ist koche ich auch mal was mit Chicken Chunks.

    13. TheMagicalTimonini on

      Ich mag den Geschmack von Fleisch, nur halt nicht das Tierleid und so. Fake Fleisch esse ich sehr sehr gern. Wenn meiner Freundin (schon lange Vegetarierin) das nicht schmeckt, weil es zu sehr nach Fleisch schmeckt, dann finde ich es meistens super lecker 😁

    16. cha_phil on

      Kommt irgendwie drauf an, was man jetzt als Fleischersatz definiert. Sojagranulat oder anderes TVP esse ich öfters mal. Aber so Produkte, die wirklich aktiv versuchen, den Geschmack und die Konsistenz von Fleisch nachzuahmen, esse ich wenig. Anfangs sehr viel, mittlerweile schmecken mir die meisten nur noch mäßig und ich versuche jedenfalls, mehr oder weniger vollwertig zu essen. Am ehesten mag ich noch Chicken-Ersatz.

    17. red_riding_hoot on

      Ich mag Hack und manche Burgerpatties. Dabei bin ich gar nicht vegan und nur hier um Rezepte zu mopsen. Bei Bratwurst ziehe ich die vegane Version sogar vor.

    18. Kylmanen21 on

      Seitan- Aufschnitt esse ich so 2-3 Tage in der Woche, ansonsten Fleischersatz eher weniger; vielleicht alle 3 Wochen.

      Ich mache tats. lieber Burgerpattys aus Bohnen, und frittiere lieber Pilze und Blumenkohl als veganen Schnitzel. Lasagne mochte ich noch nie mit Hack, wird mit Gemüse gemacht. Pörkölt gibt’s aus Pilze, das ist mir viel lieber als Fleischersatz. Und Gulyás mit Fleischersatz mag ich auch nicht, ich koche immer Babgulyás (aus Bohnen). Ah ja, wir machen auch gern “Fish&Chips” aus Auberginen. Und ich grille am liebsten Tofu, Pilze und Zucchini.

      Eigentlich gibt es bei uns nur Fleischersatz, wenn wir ganz faul sind. Dann wird tats. so n TK-Schnitzel gemacht oder Soja Steak.

      Edit: mir hat aber Fleisch noch nie wirklich geschmeckt, wahrscheinlich liegt es daran. Interessant ist eher, dass mein Mann auch nicht so scharf auf die Ersatzprodukte ist, obwohl er früher gern Fleisch gegessen hat (ist aber auch aus ethischen Gründen vegan geworden vor ein paar Jahren).

    19. JazzlikeService284 on

      Ich habe super wenig Zeit und Energie zum Kochen und Selbstmachen, daher sind die fertigen Ersatzprodukte für mich schnell und einfach zubereitet. Und sie schmecken mir.

    20. vulkman on

      Chikeriki Streifen. Ich hab alleine vermutlich ganze Sojaplantagen auf dem Gewissen. Und ich bin Omni, aber die sind so lecker, dass es einfach keinen Grund gibt, richtiges Hühnchen zu essen und dabei Klimagase, Tierleid und Salmonellen inkauf zu nehmen.

    22. C00kie_Monsters on

      der einzige grund wieso ichs überhaubt in den Veganismus geschafft habe

    23. Sufficient_Sugar_748 on

      Ich esse sie nicht, da ich es persönlich unmoralisch, bzw makaber finde.

    24. andymuellerjr on

      Ich finde einige richtig gut, als Ersatz. Andere sind ein totaler Reinfall und einige wenige übertreffen das originale Fleischprodukt.

    25. Scacaan on

      Bin omni der aber immer seltener Tier isst, find die ganz nett und helfen beim schnellen kochen oder halt als Brotbelag, ich mag sie Mühlensalami.

    26. Llewellian on

      Soy-Schnetzel für Fake-Döner, Erbsenproteinburger und Fakehack.

      Da übernehmen die Gewürze und man hat ein okayes Mundgefühl.

      Vegane Bratwurst fand ich noch keine und die Fakewurstscheiben schmecken mir zu mehlig.

      Chickeria kann was, ist aber zu salzig. Das kommt bei mir nur ins Pilzgeschnetzelte.

      Worauf ich mich wie Bolle freue ist Pilzzeit. Panierte Riesenbovist-Schnitzel. “Beschte”.

    27. W_M_Hicks on

      Die meisten haben meiner Meinung nach einen merkwürdigen Beigeschmack, allen voran Beyond. Deshalb esse ich die nur selten z.b. in einem Döner oder Burger und nie zuhause.

    29. BubblyEssay8057 on

      Mir schmeckt Fleisch nicht und daher verwende ich auch keine Ersatzprodukte, aber die Tochter mag ab und zu die Chicken Nuggets.

    30. Eldan985 on

      Ich finde die meisten davon ziemlich wiederlich. Immer diese labrige Konsistenz und die meisten haben einen echt seltsamen Geschmack. Habe eigentlich auch nie was gefunden, das wirklich nach Fleisch schmeckt.

    31. EntireDance6131 on

      Nein, aber mit etwas speziellem… Hintergrund sage ich mal. Also ich bin komplett unrepräsentativ für veganer was das angeht.

      Ich habe einen ziemlich großen ekel vor Fleisch. Schon seit meiner Kindheit (wohlgemerkt haben meine Eltern beide Fleisch gegessen und tun das immernoch). Aber allein der Gedanke dass das ein totes Tier ist – damit kam ich nie klar. Das hat sich schon fast in ne art Phobie gewandelt. Und das geht im Grunde so weit, dass es mich allein anekelt dass etwas wie Fleisch aussieht.
      Ergo tofu kann ich ganz normal essen, mag ich inzwischen auch, aber tofuschnitzel? Never.
      Ich weiß, dass das komplett sinnlos, irrational und unnormal ist, aber das macht meine psyche halt.

      Ich habe in meinem leben 1x ein Fleischersatzprodukt gegessen. Einen veganen burger. Als ich komplett betrunken war. Hat gut geschmeckt. Aber wäre ich nüchtern hätte mein Verstand mir sicher was anderes gesagt. Das denke ich, weil ich einmal vor gut 10 Jahren aus Versehen Fleisch gegessen habe. Ich hab mich bei der Bestellung vertan und im Gericht hat man von außen nicht gesehen dass Fleisch drin war. Ich habs erst gemerkt als ich fast halb fertig war. Bis dahin hat’s mir gut geschmeckt, aber als ich das bemerkt hab, wurde mir sofort übel. Ich hab die Erinnerung an den Geschmack auch sofort verdrängt.

      Mit Ersatzprodukten für Milch, Käse und co. hab ich übrigens 0 Probleme, esse ich öfter mal.

      Für einige sicher eine weirde story, aber sicher irgendwo interessant. Hab mal was von carnophobie gehört. Könnte schon hinkommen bei mir, auch wenn ich kein fan von selbstdiagnosen bin.

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