Ofen hat keine Umliftfunktion (Apfelkuchen?

Hallo liebe Backbegeisterte,

Möchte meinen Apfelkuchen backen. Meine Freundin hat aber keine Umlufzfubktion beim Ofen. In Meinem Rezept steht 175° 50-60 min.
Wie würdest ihr es mit Ober-/unterhitze machen? Der Kuchen ist glaube ich mit einem Mürbeteig. Diese Art Apfelkuchen nennt man glaube ich auch Champanierkuchen.
Für Die, die es interessiert, posten ich noch das Rezept. Der Kuchen kam immer sehr gut an!

Danke im Vorraus und Liebe Grüße